Trädgårdsmästarnas rossaft

  • Ca 50 rosor (Gärna vres/nypon rosor)
  • 2-3 citroner skrubbas och skäres i skivor
  • 1,5 kg socker
  • 30 g vinsyra
  • 2,5 l kokhett vatten.

Varva rosblad, socker, vinsyra, och citroner i stort kärl. Häll över hett vatten. Låt stå och dra i tre dagar.

Sila saften och njut!