Smakfull jul

på Wij Trädgårdar

Våra jultallrikar innehåller

***

Lunch-jultallrik,

Kallskuret

Inlagd sill, senapssill med smak av maltwhisky, kallrökt lax, romsås, ägghalva med majonnäs och räkor, julskinka, senap, bakad leverpastej, inlagd gurka, rödbetssallad, älgkorv, kokt potatis & wij-limpa med saffran.

Småvarmt

Prinskorv, köttbullar, Janssons frestelse, stuvade grönkål & kokt potatis.

***

Vår stora jultallrik

Kallskuret

Inlagd sill, årets sill med smak av björnbär och peppar, senapssill med smak av maltwhisky, wasabi-vitlökssill, kallrökt lax, romsås, ägghalva med majonnäs och räkor, laxpaté, julskinka, senap, bakad leverpastej, inlagd gurka, rödbetssallad, älgkorv, rökt lammfiol, kokt potatis, vörtbröd & wij-limpa med saffran.

Småvarmt

Prinskorv, köttbullar, revbensspjäll, Janssons frestelse, stuvad grönkål, rödkål & kokt potatis.

***

Vegetarisk jultallrik

Kallskuret

Inlagd svill, senapssvill, svill med örter och lök, gravade morot, hovmästarsås, ägghalva med majonnäs och tångcaviar, varmrökt tofuröra, linspaté, rödbetssallad, ärthummus, griljerad rotselleri, senap, picklade blomkål med chili, kokt potatis, wij-limpa med saffran

Småvarmt

Vegoprinskorv, vegoköttbullar, revebensspjäll av tufu, Jönssons
frestelse, stuvad grönkål, rödkål & kokt potatis.

***

Endast bordsbokning, vi önskar beställning 2 dagar före ankomst.

Boka på bokning@wij.se eller 0297-55450

Varmt välkomna!