Wij trädgårdskök

Grön och skön mat med fina, lokala råvaror

I Wij Trädgårdskök kombineras trädgårdarnas egna odlingar med lokala råvaror och tillagas till färgsprakande anrättningar som tilltalar många sinnen. Det vi serverar följer årstidens rytm, där varje årstid erbjuder sina läckerheter. Sommarmenyn uppdateras ungefär varannan vecka så för var besök får du en ny smak.

Till alla rätter ingår bröd (den härliga Wij-limpan t ex), sallad, hemkokt rabarbersaft eller smaksatt vatten samt kaffe med liten kaka.

Mellan kl. 11:00 och 15:00 serverar vi därtill fika i restaurangen. Passa på att vila benen i vår mysiga fika-lounge.

Sommar-menyn

  • Vegetariskt, 160 kr

    Fylld zucchini från köksträdgården
    Serveras med varm pärl-couscous samt kall yoghurtsås

    Laktosfri, går att få glutenfri  (quinoa) samt vegan

  • Fisk, 170 kr

    Saffransdoftande fisk & skaldjursgryta

    Serveras med örtaioli och rostat surdegsbröd  

    Laktosfri, går att få glutenfri

  • Kött, 170 kr

    Grillad flap steak

    Serveras med rostad potatis, rödvinssås samt bakad tomat

    Inget gluten tillsatt, mjölkfri

  • Trädgårdens sallad - 125 kr, +25 kr/önskat tillbehör

    Med val av tillbehör som Ockelbo kyckling, räkor eller mozzarella och basilika

  • Dagens tips från köket! 95 kr

    Vi har alltid ett tips som är husmanskost av något slag  – vilket slag, det varierar utifrån kockarnas tanke och idé. Fråga vilket som är dagens!

Barnens meny

  • Pannkaka, 65 kr

    Pannkaka med sylt och grädde – såklart! (tre pannkakor) , har du hungriga barn – säg till så lägger vi till fler för 20 kr / pannkaka

  • Italienaren, 65 kr

    En klassiker – pasta med köttfärssås (och ja, vi har gömt lite grönsaker i färsen!)

Vad våra gäster tycker

Trädgårdskökets öppettider

Öppet dagligen 11.30-15.00.

Café i restaurangen öppet kl 11:30-15:00.

Information & bokning

  • 0297-554 20 Bokning
  • 0297-554 50 Köket

Pick-nick, matlåda eller catering

  • Alla restaurangens rätter går att få med i matlåda. Ta med er hem, eller ät som pick-nick i trädgårdarna.
  • Vi kan också leverera mat från Wij Trädgårdar som catering för ditt sällskap eller fest. Kontakta oss för förslag och offert.

Maten – en reseanledning

  • Res till oss med dina medarbetare. Föreslå dina arbetskamrater eller din chef ett besök på Wij Trädgårdar.
  • Bjud tjocka släkten på kalas i Trädgårdens Hus ljusa salar. Låt Wij Trädgårdskök skräddarsy en meny för ert bröllop eller fest.
  • Bussresor är välkomna att boka en lunch som serveras i Trädgårdens Hus.

Alla våra odlingar är ekologiska – för din skull

Trädgårdsmästarna på Wij Trädgårdar försörjer trädgårdsköket med ekologiskt odlade grönsaker. Redan på tidiga våren skördar de grönt i form av kryddväxter och skira salladsblad som börjat spira i växthusen. Med sommarvärmen anländer gurkor och tomater för att på sensommaren få sällskap av kål, morötter och många fler grödor. Dessa dagens skörder bereder sedan kockarna med lust och kärlek till dagens menyer.